Počasí a zdali to výsevy přežijí je vskutku napínavé. Ředkvičky se rychlejí, špenátek taky (zas ho bude v prvních bedýnkách pomálu, hraboši ho bohužel zredukovali), japonská listová je trochu pozadu, ale díky chladnému počasí ředkvičky pomalu dohání. Spain http://www.zastran.cz/blog/novinky/zeleninova-sezona-klepe-na-dvere/Snad již…
Česneková brigáda se konala 1.11. a 2. 11. 2014, posledních pár kilo česneku bylo doděláno 8.11. 2014. Všem děkuji za jejich ohlé hřbety a nasazení, se kterým se do práce pustili :). Podzimní půda je vlhká a těžká, sázení česneku…
Přeházení kompostu 28. a 29. 10.2014. Díky za pomoc chlapi! Dva chlapi, dva dni, přehazují komposty. http://www.zastran.cz/blog/novinky/prehazeni-kompostu/Jeden kompost je rok starý, ještě je lepivý, druhý je letošní, jsou jasně znát chyby v kompostování, při kompostování je totiž nutné dodržovat zásady,…
Máte doma v ledničce zapomenuté zelí? Zelí je jednou z plodiny, které vydrží v lednici i více jak týden. Mnoho o zelí : Listy zelí obsahují bílkoviny, organické kyseliny (jablečnou, citronovou, glukuronovou, jantarovou, tartronovou, mravenčí a jiné), cukry 0,9-5,3 %),…
Mizuna – střapatá, Mibuna – podlouhlá a oblá, Hořčice -červená a velká. Japonská listová zelenina – hit letošního jara. Co to je? Jedná se o listovou zeleninu původem z Japonska ( mimochodem i ředkičky mají stejný původ), která je výtečná…
Máme nový kompost! Hurá! Děkujeme prvnímu letošnímu víkendovému wooferovi z Poděbrad. Richard nejenže pomohl se stavbou nového parádního kompostovacího místa a s jarními pracemi jako prostříhání stromů, ale jako vážený host k nám přinesl spoustu nové a svěží energie. Děkujeme!…
Je začátek září a právě nabízíme zeleninu: cukety, pastiňák, řepu, tuřín, celer bulvový s natí, celer řapíkatý, pórek, mangold, toskánskou kapustu, rajčátka, papriky, česnek, ředkvičky, brambory,ředkvičky, salát, fenykl hlíznatý, kedluben, ruketu, bylinky: pažitku, tymián, meduňku, petrželku, majoránku ovoce: švestky, jablíčka
Česnek už se nemohl dočkat vyrejpání. Kvůli obavám z plísně jsme se pokusili o sklizeň česneku i přesto, že zem byla tvrdá jako beton. Ale panečku! To byla dřina! A tak nezbylo než doufat a počkat, zda zaprší nebo nezprší….
Přes zimu jsme připravili nové webové stránky. Budeme zde prezentovat ubytování, zeleninu a také aktuální dění na Zastráni.